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INFO:
𓊆ネギわかめ春雨スープ𓊇 つるんと食べられる ネギわかめの春雨スープです🥣 ネギは切り方を変えると 食感が変わるよ! 今日は千切り! 時間がない時はネギカッターを活用👍 青い部分も使ってね。 ◾️材料(2人分) 長ネギ 1本(約80g) 乾燥わかめ 小さじ1 春雨 15g ★しょうゆ 小さじ1 ★鶏ガラスープの素 小さじ2 ★水 400cc ごま油 小さじ1 ごま 小さじ2 ◾️作り方 ①長ネギは白い部分を千切りにする。 緑の部分はみじん切りにする。 ②鍋に★と長ネギを入れて 蓋をして中火で熱し煮立たせる。 ③春雨と乾燥わかめを加え、 春雨に火が通るまで弱火で2分煮る。 ごま油をまわしごまをふり完成! ☝️保存しておくと レシピを見返す時に便利! ここがポイント🥣 ◎塩🧂について わかめに塩気がある場合は、 塩は入れなくてOK! ◎春雨は茹でなくてOKもので 2分で柔らかくなるものを使用! 結構ふやけるので15gでもOK🙆‍♀️